Menü Vorschläge
Menü I
Festtagssuppe (mit vier verschiedenen Einlagen)
Gesottener Kalbstafelspitz in Meerrettichsauce mit Wurzelgemüse und
Kräuterkartoffeln
Bayrisch Creme mit Himbeermark und Garnitur
Menü II
Ruccolasalat in Balsamicodressing mit Schinkenkrusteln und Grissini
Kürbiscremesuppe
Kalbsbraten in Natursauce mit buntem Marktgemüse und Spätzle
Mousse au Chocolate mit Früchten garniert
Menü III
Grießnockerlsuppe mit frischen Kräutern
Knuspriger Schweinebraten in Dunkelbiersauce und Kartoffelknödel
Topfenpalatschinken fruchtig garniert
Menü IV
Gemischter Blattsalat mit Entenbruststreifen und Himbeerdressing
gebratenes Meerzungenfilet mit Marktgemüse und Rosmarinkartoffeln
frische Früchte mit Cassissorbet
Menü V
Blattsalate frisch vom Markt in Kräuterdressing und gebratenen Scampis
Steinpilzcremesuppe mit Croutons
Prosecco Sorbet
rosagebratenes Rinderfilet in Portweinsauce und frischem Gemüse und Kartoffelgratin
weißes und dunkles Mousse auf einem Vanille-